Време припреме: 90 минута.
Састојци:
- 2 главице црног лука
- 1 шољица пиринча
- 300 гр млевеног меса
- 400 гр спанаћа
- 1 јаје
- алева паприка
- сол (или зачин) и млевени црни бибер.
Припрема:
Црни лук ситно исецкати и упржити га на масти или уљу. Додати млевено месо, опран пиринач и ситно исецкан спанаћ претходно добро опран. Сипати воду и кувати 20 минута.
Када се скува ставити кашичицу алеве паприке, сол или зачин и млевени црни бибер.
Спанаћ прелити умућеним јајетом и ставити у загрејану рерну на 250°C да се мало запече.
Готово јело служити уз јогурт, кисело млеко или павлаку.
Пријатно.