Кувати срцем…
Време припреме: 150 минута. Састојци: Припрема: Таву подмазати уљем. Кромпир очистити и исецкати на крупније коцке. Месо такође исецкати на коцке. У таву прво ставити кромпир а затим преко њега месо. Паприку и шаргарепу исецкати на колутове и ређати преко меса. Црни и бели лук …
Време припреме: 45 минута. Састојци: 1 кг пилећег филеа, 200 гр сусама, 100 гр брашна, 2 јаја, уље или свињска маст за пржење, зачин и бибер по укусу. Припрема: Пилећи филе исећи на штапиће и зачинити (зачин и бибер) их по укусу. Виљушком умутити два …
Време припреме: 60 минута. Састојци: 1,2 кг пастрмке, 1 кг кромпира, 1 лимун, 5 чена белог лука, 60 мл маслиновог уља, 100 мл белог вина, першун, рузмарин, сол, зачин и млевени црни бибер. Припрема: Рибу опрати, очистити и оцедити од вишка воде. Ситно исецкати бели …
Време припреме: 90 минута. Састојци: 4 средње тиквице (око 1,5 кг), 2 средње главице црног лука, 2 чена белог лука, 300 гр мешаног млевеног меса, 3 мање шаргарепе, ½ шољице пиринча, 1 кафена кашичица алеве паприке, 100 гр киселе павлаке, 2 јајета, 3 супене кашике …
Време припреме: 30 минута. Састојци: 600 гр димљене скуше 5 чена белог лука 1 лимун 40 мл уља 20 мл јабуковог сирћета. Припрема: Рибу исећи на парчиће, поређати у плех. Преко ставити лимун исечен на колутове и ситно исецкан бели лук. Прелити уљем и сирћетом. …
Време припреме: 60 минута. Укупно време: 240 минута. Састојци: 1 јаје 50 гр брашна 150 гр ајвара 2 главице црног лука 3 чена белог лука 3 средња парадајза или 200 мл пасираног парадајза ½ кесице прашка за пециво алева паприка ловоров лист оригано сол (или …
Време припреме: 75 минута. Састојци: 1 кг кромпира 300 гр мешаног млевеног меса 1 главица црног лука 400 мл млека 2 јаја алева паприка сол (или зачин) и млевени црни бибер. Припрема: Ситно исецкати црни лук и упржити на масти или уљу. Додати млевено месо …
Време припреме: 120 минута. Састојци: 15-ак паприка 400 гр мешаног млевеног меса 2 веће шаргарепе 1 већа главица црног лука 100 гр пиринча алева паприка сол (или зачин) и млевени црни бибер. Припрема: Црни лук ситно исецкати, шаргарепу изрендати и упржити на масти или уљу. …
Време припреме: 90 минута. Састојци: 140 гр пиринча 700 гр пилећег меса 1 већи кромпир 1 већа главица црног лука 2 веће шаргарепе 1 паприка сол (или зачин) и млевени црни бибер. Припрема: Пилеће месо испарчано на комаде ставити у шерпу, налити водом и кувати …
Време припреме: 60 минута. Састојци: 900 гр пилећих груди 200 гр свињског сувог меса 300 гр качкаваља 2 јаја 2 кафене кашичице сенфа ½ шољице млека (60 мл) 2 чена белог лука маргарин (за премазивање ватросталне чиније) сол (или зачин) и млевени црни бибер. Припрема: …