Време припреме: 30 минута.
Састојци:
- 600 гр димљене скуше
- 5 чена белог лука
- 1 лимун
- 40 мл уља
- 20 мл јабуковог сирћета.
Припрема:
Рибу исећи на парчиће, поређати у плех. Преко ставити лимун исечен на колутове и ситно исецкан бели лук. Прелити уљем и сирћетом. Није потребно солити јер је димљена скуша већ довољно слана.
Пећи 20 минута у претходно загрејаној рерни на 220 °C.
Служити уз кромпир салату.
Пријатно.