Време припреме: 120 минута.
Састојци:
- 5-6 кромпира
- 1 већа шаргарепа
- 1 главица црног лука
- 500 гр овчијих ребара
- ловоров лист
- зачин
- сол и млевени црни бибер.
Припрема:
У таву ставити кромпир исечен на веће коцке, шаргарепу исечену на колутове и крупније сечен лук. Преко ставити овчја ребра, ловоров лист, бибер и зачинити по укусу.
Прекрити фолијом или поклопцем таве и пећи 100 минута у претходно загрејаној рерни на 275°C (максимуму).
Пријатно.