Време припреме: 45 минута.
Укупно време: 15 сати.
Састојци:
- 1 кг замрзнутог пангасиуса
- 4 чена белог лука
- 1 лимун
- кукурузно брашно
- зачин.
Припрема:
Филете ставити у ђерђеф и оставити преко ноћи да се одмрзну и оцеде.
Сутрадан оцеђене филете исецкати и зачинити по укусу. Оставити их у фрижидер пар сати.
Филете уваљати у брашно и пржити на уљу или свињској масти на јачој ватри.
Преко пржених филета исецкати бели лук и исцедити лимун.
Служити уз кромпир салату.
Пријатно.
