Време припреме: 120 минута.
Састојци:
- 600 гр брашна
- 100 мл млека
- 270 мл воде
- 1 коцка квасца
- 1 кафена кашичица соли.
Припрема:
У посуду сипати млеко и 100 мл воде и загрејати. У млако млеко ставити со, квасац и 5 супених кашика брашна. Промешати и оставити да квасац надође.
У посуду са преосталим брашном сипати надошао квасац и преосталу воду. Тесто умесити руком. Од теста направити лоптице (12 комада). Лоптице прекрити крпом и оставити на собној температури 60 минута, да надођу.
Сваку лоптицу руком растањити и пржити у мањој шерпи на врелом уљу, на средњој ватри.
Служити топло.
По жељи од прилога служити сир, кајмак, павлаку, јогурт, ајвар, џем, какао крем намаз.
Пријатно.
