Vreme pripreme: 120 minuta.
Sastojci:
- 600 gr brašna
- 100 ml mleka
- 270 ml vode
- 1 kocka kvasca
- 1 kafena kašičica soli.
Priprema:
U posudu sipati mleko i 100 ml vode i zagrejati. U mlako mleko staviti so, kvasac i 5 supenih kašika brašna. Promešati i ostaviti da kvasac nadođe.
U posudu sa preostalim brašnom sipati nadošao kvasac i preostalu vodu. Testo umesiti rukom. Od testa napraviti loptice (12 komada). Loptice prekriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi 60 minuta, da nadođu.
Svaku lopticu rukom rastanjiti i pržiti u manjoj šerpi na vrelom ulju, na srednjoj vatri.
Služiti toplo.
Po želji od priloga služiti sir, kajmak, pavlaku, jogurt, ajvar, džem, kakao krem namaz.
Prijatno.
