Мућкалица

Време припреме: 120 минута. Састојци: 500 гр свињског меса 300 гр пилећег филеа 500 гр шампињона 2 веће шаргарепе 1 већа главица лука 1 струк празилук 130 гр ајвара 3-4 свеже (или из замрзивача) паприке 4 листа ловорова алева паприка сол (или зачин) и млевени …

Панцероте

Време припреме: 60 минута. Укупно време: 180 минута. Састојци: Тесто: 500 гр брашна 1 јаје 1 дл свежег млека 2 дл јогурта 1 квасац сол. Фил: 100 гр сира 100 гр шунке кечап оригано. Припрема: Квасац размутити у млеку и сипати у чинију. У чинију …

Чорбаст пасуљ

Време припреме: 150 минута. Састојци: 1 главица црног лука 1 већа шаргарепа 2-3 свеже (или из замрзивача) паприке 2-3 суве паприке 300 гр пасуља 200 гр сувог свињског меса уље сол (или зачин), алева паприка и млевени црни бибер (по жељи). Припрема: Пасуљ ставити у …

Ледене коцке

Време припреме: 120 минута. Састојци: Корице: 6 јаја 6 супене кашике шечера (120 гр) 9 супене кашике брашна (220 гр) 2 супене кашике какаоа (20 гр) 3 супене кашике уља (25 мл) 1 прашак за пециво. Прелив: 250 гр шећера 4дл воде 2 кесице ванилин …

Посна чорба од поврћа

Време припреме: 45 минута. Састојци: 1 главица црног лука 1 већа шаргарепа 100 гр грашка 4-5 кромпира 1 шољица пасираног парадајза (120 мл) 3 листа ловора першун уље сол, зачин и млевени црни бибер. Припрема: Упржити на уљу ситно исецкан црни лук и изрендану шаргарепу. …

Аргентински ћевап

Време припреме: 120 минута. Састојци: 300 гр мешаног млевеног меса 300 гр кромпира 2 мање главице црног лука (за одрасле) 3 чена белог лука (за одрасле) 2 јаја презле (за одрасле) сол или зачин (за одрасле) и млевени црни бибер (за одрасле). Припрема: Кромпир ољуштити, …

Сос са павлаком и мајонезом

Време припреме: 10 минута. Састојци: 100 гр киселе павлаке 45 гр мајонеза (за одрасле) 2 чена белог лука. Припрема: У чинију ставити киселу павлаку, мајонез и ситно исецкан бели лук. Састојке сјединити кашичицом. Служити као прилог јелима од меса. Пријатно.

Пире кромпир

Време припреме: 45 минута. Састојци: 700 гр кромпира 80 мл свежег млека 2 кафене кашичице маргарина сол. Припрема: Кромпир ољуштити, исецкати на коцкице и ставити у шерпу. Сипати воду да прелије кромпир, посолити по укусу и кувати 20 минута (док кромпир не буде мекан) на …

Печена скуша у фолији

Време припреме: 45 минута. Укупно време: 12 сати. Састојци: 1 кг скуше 7 чена белог лука 1 лимун 40 мл уља 60 мл белог вина першун сол. Припрема: Рибу очистити и исећи главу и реп. У тепсију ставити алуминијумску фолију и преко ставити рибу. Исецкан …

Батаци у белом вину

Време припреме: 60 минута. Састојци: 5 већих пилећих батака 50 мл уља 100 мл белог вива сенф зачин. Припрема: Батаке премазати сенфом, зачинити зачином и ређати у ватросталну чинију. У ватросталну чинију сипати уље и вино. Покрити поклопцем или алуминијумском фолијом и пећи 20 минута …